鉄鍋(＠＾▽＾＠)ﾉ

わたくしひじょ～に不精なので、お安くなってても、
このお道具の購入だけは躊躇しておりました。

それは「ダッチオーブン」・・・。
鉄鍋でございます。
ちゃんとお手入れをしないとサビサビになるでしょ(；＾ω＾)

しかし、偶然手に入れる機会が。

お友達の出産祝いのお返しに貰ったカタログギフトに、
南部鉄器のこのお道具が・・・。

キャセロールでございます(〃▽〃)
鉄鍋持ちの仲間入り～！
大きさはふつーのお鍋サイズです。

で、簡単お料理を作りました(*'∀'*)
「豚もやし」です。

材料は、
・もやし
・ニラ
・白菜
・人参
・ネギ
・豚バラ
です！

まず、ネギ以外のお野菜をまぜまぜしてお鍋に敷きます。


次に、豚バラを。


野菜、豚バラを交互に入れていき、最後は山盛り(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！


日本酒をふりかけて、塩・粗挽き胡椒をぱっぱしてから、
蓋をして弱火で煮込むだけ。
簡単でしょ！

煮えてきましたね～。



最後にネギを入れて、

少し煮込んで、よくまぜまぜしたら出来上がり！

チョッと見た目は悪いですが(；＾ω＾)
ポン酢につけて、うまうまといただきました！

最後に美味しいおつゆが残りますから、薄めて


塩ラーメンでしめます。
う～ん、満足、満足(( ≧▽≦))

簡単、美味しいので是非お試しあれです(〃艸〃)


さてさて、うちのお子はというと、

お布団でグッスリ(*'∀'*)

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